顧客覺得外賣量少價格還貴,而商家又在叫屈,說做外賣不賺錢,那這個錢到底被誰賺了?
點外賣,現在已成為眾多消費者一大常規的就餐形式。只要在手機上簡單操作一下,自己喜愛的美食就可以送到身邊。 可最近不少消費者反映,自己網上常光顧的餐飲店竟悄悄退出了網絡外賣平臺,這究竟是怎么回事呢? 近期,不少消費者發現,一些餐飲商家在網絡外賣平臺上下架了。 一位快餐店的店老板說: 網站傭金兩個月之前是18個點,應該是從2018年11月份開始,就漲到22個點。最初與美團外賣合作時,傭金是15%,后來調到18%,如今又上調到22%,感覺有點難以負擔了。比如賣出100塊,要給平臺22塊,還有人工還有房租,所以根本不賺什么錢。
還有一家螺螄粉店的店長說,他們的網絡外賣傭金也從20%上調到了21%,而餐飲業利潤一般是30%到40%,外賣傭金確實有點高了,可目前店里主要做線上生意,所以只能扛著。比如100個人,來50個人,有50個人是在線上吃,那你要做另外50個人,一定要做平臺的生意。 一些奶茶店和咖啡店商家們表示,從2018年下半年開始,一些網絡外賣平臺確實上調了外賣傭金,所以店家就退出了外賣平臺。甚至一些餐飲商家還表示,想嘗試安排自己的騎手配送外賣,發展自己的外賣業務! 謀連鎖品牌餐飲店主管說:自外賣平臺第一次上調傭金起,我就開始使用“店立方”的自有外賣平臺了,操作簡單,使用方便。 一些使用“店立方”APP的商戶,竟也把外賣生意做的風生水起的!
設置外賣商品 ![]() |在店立方app【經營】版塊中,點擊自有外賣功能,選擇外賣商品,打開添加商品,根據提示補充商品圖片、名稱、價格等信息,填寫完成后選擇直接上架(也可選擇保存至未上架商品,方便檢查)。 ![]() ![]() ![]() ![]()
設置外賣配置 ![]() |返回自有外賣功能頁面,點擊外賣配置,完善配置信息并保存,最后打開外賣開關。
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顧客如何點外賣 ![]()
|進入【店立方優選】公眾號,在【我的】-【個人中心】-【去過的店】找到有“外賣”標志的店后選擇點外賣。
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